Semená Zeler voňavý bulvový Wiener Riesen BIO (Apium graveolens var. rapaceum) – na cca 200 rastlín
Tradičná, svetoznáma rakúska stredne neskorá odroda buľvového zeleru Wiener Riesen z udržiavacieho šľachtenia ReinSaat s prestížnou biodynamickou certifikáciou Demeter. Tento mimoriadne obľúbený zeler vytvára veľké, vysoko guľaté buľvy s mohutným, zdravým a sýto tmavozeleným čerstvým olistením. Pod pevnou šupkou ukrýva belasú, mimoriadne chutnú a intenzívne korenistú dužinu, ktorá obohatí každé jedlo. Odroda vyniká prirodzene vysokou odolnosťou voči septorióze zeleru (septóriovej škvrnitosti listov) a pýši sa výnimočnou odolnosťou voči predčasnému vybiehaniu do kvetu. Vďaka svojej špičkovej kvalite, vyrovnaným výnosom a excelentnej zimnej skladovateľnosti je ideálnou voľbou pre trhových pestovateľov aj domáce záhrady.
Vďaka svojej húževnatosti poskytuje stabilné a bohaté úrody pri pestovaní na voľných vonkajších záhonoch. Semená patria medzi svetloklíčivé, preto sa pri jarnom výseve nezasypávajú zeminou.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár)
- Predpestovanie (Výsev dnu): Od februára do konca marca (v teplom prostredí v interiéri alebo vyhrievanom skleníku)
- Výsadba von / Na voľnú pôdu: V priebehu mája po pominutí posledných jarných prízemných mrazov
- Zber: September – November (buľvy zberáme pred príchodom silných mrazov na jeseň pre zimné uskladnenie)
- Odolnosť: Vysoká prirodzená odolnosť voči septorióze zeleru, mimoriadna odolnosť voči vybiehaniu do kvetu a skvelá trvanlivosť pri zimnom skladovaní
- Vzhľad plodu: Veľké, vysoko guľaté buľvy s hladším povrchom, snehobielou mäsitou dužinou a bohatým, bujným tmavozeleným dymom listov
- Chuť a využitie: Výrazne korenistá, plná a tradičná zelerová chuť; nenahraditeľný základ do tradičných vývarov, polievok, pod mäso, na prípravu čerstvých šalátov, nátierok, zelerových chipsov alebo na sušenie a sterilizovanie
- Kvalita semien: BIO (Demeter, organické osivo z udržiavacieho šľachtenia ReinSaat)
- Obsah balenia: Množstvo osiva určené na dopestovanie cca 200 rastlín (HTS 0,35 g)
Tip pre úspešné pestovanie: Výsev tradičného zeleru Wiener Riesen odštartujte od februára do marca v interiéri. Keďže ide o svetloklíčivú zeleninu, drobné semienka po výseve na povrch substrátu iba zľahka pritlačte a nezasypávajte vrstvou zeminy, aby mali priamy prístup k svetlu. Pre spoľahlivé klíčenie udržiavajte stabilnú teplotu okolo 18 až 20 °C a dbajte na dostatočne teplé predpestovanie priesad, čím spoľahlivo predídete riziku vybiehania rastlín do kvetu. Silné, rozvinuté priesady vysádzajte na vonkajšie záhony v máji v spone 40 x 40 cm do hlbokej, bohato vyhnojenej pôdy. Priesady sa sadia veľmi plytko – stredové srdiečko musí zostať nad zemou, inak by rastlina nevytvorila peknú guľatú buľvu. Počas celej sezóny vyžaduje zeler bohatú a pravidelnú zálievku.
Original seeds from ReinSaat® GmbH, Austria