Karfiól zelený Verde de Macerata

Pestovaný predovšetkým pre svoju farbu. Hlávky sú veľké, kompaktné, krásnej zelenej farby. Je vhodný na pečenie, grilovanie a pyré.
V Taliansku je veľmi cenená zelenina. Používa sa rovnako ako typický biely karfiol.
Výsev: máj – júl. Zber: november – december.