Semená Fazuľe kríčkovej Paulista - zelená struková (Phaseolus vulgaris) – 1 kg
Fazuľa kríčková Paulista je vysoko cenená, profesionálna odroda zelenej strukovej fazule, ktorá patrí k absolútnej špičke v kategórii výnosnosti a spoľahlivosti. Rastlina rastie ako nízky, veľmi vyrovnaný a stabilný kríček s optimálnou výškou okolo 40 cm. Vďaka svojmu pevnému, vzpriamenému habitusu a jednotnému dozrievaniu je táto odroda priam ideálna pre mechanizovaný zber. Obrovskou prednosťou fazule Paulista je jej mimoriadne komplexný balík genetických odolností, ktorý zahŕňa rezistenciu voči baktériovej škvrnitosti (PSP), bežnému vírusu mozaiky fazule (BCMV), vírusu kučeravosti vrcholkov repy (BCTV) a antraknóze (A), čo zaručuje dokonale zdravý porast a stabilne rekordnú úrodu.
Struky dosahujú optimálnu dĺžku 13 – 14 cm s priemernou hrúbkou 8 – 9 mm a pod svojím lesklým povrchom ukrývajú mimoriadne krehkú, mäsité dužinu. Veľkou výhodou tejto odrody je, že struky sú dokonale rovné, hladké a vôbec netvoria nežiaduce postranné vlákna, vďaka čomu zostávajú jemné aj pri neskoršom zbere. Tieto plody majú všestranné kulinárske využitie – celé mladé struky sú vynikajúce na varenie, blanšírovanie, do polievok, ako restovaná fit príloha na masle k mäsu, no obzvlášť ideálne sú na priemyselné spracovanie, mrazenie a domáce zaváranie.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár):
- Stanovisko: Slnečné, teplé a pred silným vetrom chránené miesto
- Výsev pre sadenice (interiér): Nepredpestováva sa (odporúča sa priamy vonkajší výsev)
- Presádzanie (von / do skleníka): Nevyžaduje sa
- Spon / Umiestnenie: Vysieva sa priamo do voľnej pôdy do riadkov od polovice mája do júla (akonáhle pôda dosiahne stabilnú teplotu aspoň 10 – 12 °C); semienka sa ukladajú do hĺbky cca 3 – 5 cm, pričom odporúčaný spon je 45 – 50 x 5 – 8 cm
- Vlastnosti plodov: Rovné a hladké tmavozelené struky s dĺžkou 13 – 14 cm a hrúbkou 8 – 9 mm, absolútne bezvláknitá štruktúra, kompaktný pevný rast (40 cm), špičková odolnosť voči štyrom hlavným chorobám
- Farebná premena: Počas celého vývoja a rastu si struky udržiavajú svoju špecifickú, sýtu tmavozelenú farbu
- Zber úrody: Júl – Október (priebežný alebo jednorazový mechanizovaný zber podľa termínu výsevu)
- Miesto pestovania: Otvorený vonkajší záhon, veľké produkčné pole alebo vyvýšené záhony
Tip pre úspešné pestovanie: Fazuľa Paulista vyžaduje pre rýchle a vyrovnané klíčenie dostatočne prehriatu pôdu, preto s výsevom na pole či záhon neponáhľajte a počkajte na priaznivé májové dni bez rizika neskorých mrazov. Počas obdobia kvitnutia a intenzívneho formovania zelených strukov doprajte rastlinám pravidelnú a výdatnú zálievku priamo ku koreňom – stabilná vlhkosť pôdy udrží struky maximálne krehké, šťavnaté a zabráni ich predčasnému vädnutiu. Vďaka jej vynikajúcemu genetickému zdraviu a odolnosti voči baktériám aj mozaikám porast bez problémov prekoná aj vlhkejšie a premenlivé letné obdobia bez potreby agresívnej chemickej ochrany.