Semená Fazuľe kríčkovej Yin Yang (Phaseolus vulgaris) – 15 g
Fazuľa kríčková Yin Yang je unikátna a vizuálne očarujúca odroda kríčkovej fazule, ktorá okamžite upúta pozornosť svojím výnimočným vzhľadom. Rastlina rastie ako nízky, kompaktný kríček, ktorý sa nepopína a nevyžaduje žiadnu oporu. Vďaka svojmu atraktívnemu vzhľadu je pestovanie tejto odrody skvelou a zábavnou aktivitou aj pre deti, ktoré môžu zblízka sledovať zázraky prírody. Odroda skvele reaguje na skoré jarné predpestovanie v interiéri, no dosahuje výborné výsledky aj pri klasickom priamom výseve na záhon od polovice jari.
Táto odroda sa pestuje predovšetkým ako suchá fazuľa pre svoje vysoko dekoratívne, dvojfarebné semená. Tie nesú fascinujúci čierno-biely vzor, ktorý verne pripomína staroveký čínsky symbol rovnováhy Yin Yang. Po dozretí ukrývajú pod svojím povrchom pevnú a chutnú štruktúru vynikajúcej kvality. Plody majú všestranné kulinárske využitie – suché vylúpané zrná sú vynikajúce do tradičných fazuľových polievok, sýtych gulášov, šalátov, nátierok alebo ako originálna a vizuálne zaujímavá príloha k hlavným jedlám.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár):
- Stanovisko: Slnečné miesto
- Výsev pre sadenice (interiér): Od konca apríla do mája (pre dosiahnutie skoršieho vývoja a úrody)
- Presádzanie (von / do skleníka): Máj (po pominutí ranných mrazov)
- Spon / Umiestnenie: Od polovice mája do polovice júna sa vysieva aj priamo do voľnej pôdy do riadkov; semienka sa ukladajú do primeranej hĺbky v riadkoch
- Vlastnosti plodov: Unikátne fazuľky, vysoká dekoratívnosť, suchá fazuľa ideálna na skladovanie a kulinárske spracovanie
- Farebná premena: Po dozretí a vyschnutí strukov získavajú semená svoj typický, ostro kontrastný čierno-biely vzor Yin Yang
- Zber úrody: Júl – August
- Miesto pestovania: Otvorený vonkajší záhon (voľná pôda) alebo vyvýšený záhon
Tip pre úspešné pestovanie: Fazuľa Yin Yang je pripravená na zber v momente, keď sú jej struky na dotyk suché a pripomínajú pergamen (papier). Vtedy sú jedinečne sfarbené fazuľky vo vnútri dokonale zrelé a prinavyknuté na vylúpanie. Pravidelne kontrolujte dozrievanie strukov a zberajte ich za suchého počasia. Vďaka kompaktnému 15-gramovému baleniu je táto odroda ideálna na spestrenie vášho rodinného záhonu a predstavenie domáceho záhradkárstva najmladším členom rodiny.