Cibuľa Rossa di Firenze (Allium cepa L.) je stredne skorá odroda šalátovej lahôdkovej cibule s vegetačným obdobím približne 80 dní. Vyznačuje sa chrumkavými, tmavo-zelenými listami a podlhovastou, oválnou spodnou časťou jemnej ružovej farby s lahodnou, jemne sladkastou chuťou. Odroda vyniká vysokou odolnosťou voči nízkym teplotám a suchu. Najlepšie sa jej darí v dobre obrobenej piesočnato-hlinitej alebo ľahkej hlinitej pôde.

Zberaná vňať aj jemné ružové cibuľky sú ideálne na priamu konzumáciu v čerstvom stave, do šalátov a sú mimoriadne chutné na grilovanie.

 

Tip pre úspešné pestovanie: Pre zaistenie bohatej úrody jemnej vňate udržiavajte pôdu kyprú a čistú bez buriny. Hoci je táto odroda odolná voči suchu, pravidelná zálievka zabezpečí ešte šťavnatejšiu a krehkejšiu chuť vňate.