Semená Amsoi / Čínska horčičná kapusta (Brassica juncea) – 3 g
Amsoi (známy aj ako horčičná kapusta) je atraktívna listová zelenina s exotickým pôvodom a výraznou, príjemne pikantnou chuťou. Táto odroda vás očarí svojimi netradičnými, červeno tónovanými listami, ktoré dodajú farbu každému záhonu aj tanieru. Jej veľkou výhodou je vysoká odolnosť voči mrazu, vďaka čomu si čerstvé vitamíny môžete užívať od začiatku leta až do neskorej zimy.
Listy majú charakteristickú korenistú príchuť pripomínajúcu horčicu. Mladé, jemné lístky sú vynikajúce do čerstvých šalátov, zatiaľ čo staršie listy sa skvele hodia na ázijské wok panvice, rýchle restovanie alebo dusenie. Pri zbere stačí rezať listy o niečo vyššie nad zemou – rastlina rýchlo regeneruje a vy tak získate viacnásobnú úrodu z jedného výsevu.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár):
- Stanovisko: Slnečné až polotieň
- Výsev pod sklo / fóliovník: Marec – Október
- Priamy výsev do pôdy: Polovica júla – Začiatok septembra
- Spon (vzdialenosť rastlín): 20 x 20 cm (po vzídení pretrhať)
- Zber úrody: Jún – December
- Miesto pestovania: Skleník, fóliovník, vonkajšie záhony
- Hmotnosť balenia: cca 3 g (obsahuje približne 1 800 semien)
Tip pre úspešné pestovanie: Amsoi rastie mimoriadne rýchlo. Ak chcete priebežne zbierať mladé lístky do šalátov, vysievajte semená v menších dávkach opakovane každých pár týždňov. Keďže rastlina výborne znáša chlad a mráz, jesenné výsevy vám zabezpečia prísun chrumkavej zeleniny aj počas chladných zimných mesiacov, kedy je inej čerstvej zeleniny v záhrade nedostatok.