Špenát surinamský BIO 0,1g (cca 300 semien)
3,75 €
Kód tovaru: RSCV159
chrumkavý, jemne oriešková chuť
Semená Špenát surinamský BIO (Talinum paniculatum) – cca 0,1 g
Atraktívna, veľmi lahodná a liečivá listová zelenina z udržiavacieho šľachtenia ReinSaat s prestížnou biodynamickou certifikáciou Demeter. Špenát surinamský, v ázijskej kultúre známy pod názvami zemský ženšen alebo Tu Ren Shen, patrí botanicky do čeľade portulakovitých. Jeho chrumkavé a dužinaté listy vynikajú mierne orieškovou chuťou a sú vynikajúcim zdrojom vitamínov – môžete ich jesť surové v šalátoch alebo tepelne upravené ako klasický špenát. Okrem kulinárskeho využitia je táto rastlina aj vysoko dekoratívna vďaka svojim jemne štruktúrovaným ružovým kvetom, ktoré po rozkvitnutí skvele poslúžia aj na sušenie do aranžmánov.
Vďaka svojej húževnatosti a nenáročnosti poskytuje výborné výsledky pri pestovaní na otvorených vonkajších záhonoch, v chránených vonkajších kultúrach, ako aj v skleníkoch a fóliovníkoch. Semená sa vysievajú do plytkej hĺbky približne 0,3 až 0,5 cm.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár)
- Predpestovanie / Výsev dnu: Od marca do apríla v interiéri alebo skleníku na dopestovanie silných priesad
- Výsadba von / Na voľnú pôdu: V priebehu mája (akonáhle pominie akékoľvek riziko jarných prízemných mrazov)
- Zber: Jún – Október (priebežný zber mladých chrumkavých listov a výhonkov počas celého leta)
- Odolnosť: Húževnatá rastlina prispôsobená teplému počasiu, výborne znáša letné podmienky, no je úplne citlivá na mráz
- Vzhľad byliny: Kompaktný a hustý vzrast s lesklými, sýto zelenými dužinatými listami, nad ktorými sa na tenkých stonkách týčia bohaté metliny drobných, jemných ružových kvietkov
- Chuť a využitie: Chrumkavá textúra s jemnou, mierne orieškovou príchuťou; ideálna surovina do letných miešaných šalátov, na dekoráciu jedál, na krátke varenie, dusenie na masle, do ázijských wok receptov a kvety sú výborné na sušenie do trvácich aranžmánov
- Kvalita semien: BIO (Demeter, organické osivo z udržiavacieho šľachtenia ReinSaat)
- Obsah balenia: Cca 0,1 g (HTS 0,30 g)
Tip pre úspešné pestovanie: Keďže surinamský špenát (zemský ženšen) miluje stabilné teplo, predpestujte si priesady v kvetináčoch na teplom a svetlom mieste v priebehu marca až apríla. Mladé rastlinky vysádzajte von na záhony v druhej polovici mája na slnečné stanovisko do kyprej, dobre priepustnej pôdy. Výborne prosperuje aj vo väčších kvetináčoch na balkónoch a terasách. Rastlina si vyžaduje striedmu, ale pravidelnú zálievku – jej dužinaté listy dokážu dobre držať vlahu. Listy zberajte priebežne odstrihávaním vrcholových častí, čím podporíte bohaté rozvetvenie kríčka. Na konci leta nechajte časť rastliny vykvitnúť, čím získate nádherné ružové kvety pre potešenie oka alebo na zimné sušenie.
Original seeds from ReinSaat® GmbH, Austria