Semená Štiav arabský BIO (Rumex vesicarius) – cca 0,2 g
Atraktívna a chuťovo výnimočná jednoročná listová zelenina z udržiavacieho šľachtenia ReinSaat s prestížnou biodynamickou certifikáciou Demeter. Štiav arabský dorastá do výšky približne 30 až 60 cm a poskytuje bohatú úrodu šťavnatých, hrubých a dužinatých listov. Tieto listy vynikajú jemnou arómou a veľmi príjemnou, jemnou až delikátnou kyslosťou. V kuchyni sa vynikajúco hodí ako osviežujúca prísada do čerstvých šalátov, studených letných polievok alebo na prípravu netradičného pesta. Okrem kulinárskeho využitia je rastlina mimoriadne dekoratívna vďaka svojim jedinečným kvetenstvám s pergamenovým, červeno žilovaným obalom, ktoré nachádzajú skvelé uplatnenie v dekoratívnej floristike.
Vďaka svojej všestrannosti a skvelej prispôsobivosti dosahuje výborné výsledky pri pestovaní na otvorených vonkajších záhonoch, v chránených vonkajších kultúrach, skleníkoch, ako aj v balkónových kvetináčoch a nádobách. Semená sa vysievajú do plytkej hĺbky približne 0,3 až 0,5 cm.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár)
- Predpestovanie / Výsev dnu: Od apríla v interiéri alebo skleníku na dopestovanie silných mladých priesad
- Výsadba von / Na voľnú pôdu: Od polovice mája (akonáhle pominie riziko jarných prízemných mrazov)
- Zber: Koniec mája – Október (kontinuálny a nepretržitý zber mladých, krehkých listov počas celej sezóny)
- Odolnosť: Húževnatý a rýchly jednoročný rast, veľmi dobre znáša letné podmienky pri pravidelnej zálievke, no je citlivý na jarné mrazy
- Vzhľad byliny: Vzpriamené, bohato rozvetvené stonky s hladkými, sýto zelenými dužinatými listami, zakončené atraktívnymi nafúknutými ružovo-červenými obalmi
- Chuť a využitie: Šťavnatá textúra s osviežujúcou, jemne kyslastou chuťou; dokonalá prísada do miešaných listov, zeleninových šalátov, do jarných studených polievok, omáčok, na domáce bylinkové pesto a okrasné kvetenstvá sú ideálne na rez i sušenie do viazaničiek
- Kvalita semien: BIO (Demeter, organické osivo z udržiavacieho šľachtenia ReinSaat)
- Obsah balenia: Cca 0,2 g
Tip pre úspešné pestovanie: Výsev arabského štiavu odštartujte v priebehu apríla v interiéri na teplom okennom parapete, aby ste získali silné a odolné priesady. Mladé rastlinky presádzajte von na voľné záhony alebo do balkónových kvetináčov po polovici mája do kyprej a dobre priepustnej pôdy bohatej na živiny. Vyberte mu slnečné až polotienisté stanovisko. Pre dosiahnutie čo najšťavnatejších a najkrehkejších listov dbajte na pravidelnú zálievku. Listy zberajte priebežne odstrihávaním mladých výhonkov, čím rastlinu udržíte v kompaktnej forme a podporíte neustálu tvorbu novej sviežej zelene. V druhej polovici leta nechajte časť porastu rozkvitnúť, aby ste získali nádherné pergamenové mechúriky pre dekoratívne využitie v domácnosti.
Original seeds from ReinSaat® GmbH, Austria