Semená Špenát stromový BIO (Chenopodium giganteum) – cca 0,2 g
Atraktívna, veľmi lahodná a nenáročná jednoročná listová zelenina, ktorá sa stane dominantou každej záhrady. Špenát stromový (mrlík obrovský) v BIO kvalite vytvára mohutné rastliny so vzpriamenými stonkami, ktoré v plnej sile dosahujú výšku až 2 metre a šírku 1 meter. Táto odroda okamžite upúta pozornosť svojimi najmladšími špičkami výhonkov, ktoré sú nápadne purpurové, no neskôr menia svoju farbu na svetložltú. Jemné mladé listy, ktoré sa z rastliny pravidelne zberajú, sú ideálne na varenie. Môžu sa pripravovať úplne rovnako ako klasický špenát, prípadne použiť surové ako chrumkavá prísada do šalátov. Staršie spodné listy sa už na konzumáciu neodporúčajú, nakoľko obsahujú vysoké množstvo kyseliny šťaveľovej a nie sú veľmi stráviteľné.
Vďaka svojmu robustnému rastu a obrovským rozmerom poskytuje excelentné výsledky pri pestovaní na otvorených vonkajších záhonoch, pričom semená patria medzi svetloklíčivé.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár)
- Priamy výsev (Vonku): Od polovice februára (priamo na vonkajšie záhony, doba klíčenia je približne 2 týždne)
- Výsadba / Jednotenie priesad: Jar (mladé vzídené rastliny presádzame alebo vyjednocujeme na vzdialenosť 50 cm od seba)
- Zber: Apríl – Október (priebežný a pravidelný zber mladých purpurových špičiek a najjemnejších listov)
- Odolnosť: Húževnatý a masívny vzrast, výborne znáša slovenské klimatické podmienky a spoľahlivo odoláva letným horúčavám
- Vzhľad byliny: Obrovský, až 2 metre vysoký a 1 meter široký vzpriamený ker; najmladšie vrcholové výhonky majú žiarivo purpurové vyfarbenie, ktoré neskôr prechádza do svetložltej farby
- Chuť a využitie: Svieža, lahodná špenátová chuť; ideálna na krátke povarenie či dusenie na masle, mladé purpurové lístky sú skvelé surové do letných šalátov a smoothies
- Kvalita semien: BIO (organické osivo)
- Obsah balenia: Cca 0,2 g
Tip pre úspešné pestovanie: Priamy výsev stromového špenátu vonku realizujte od polovice apríla. Keďže ide o svetloklíčivú rastlinu, semená po výseve na povrch kyprej pôdy len veľmi jemne pritlačte a nezasypávajte ich zeminou, aby mali dostatok svetla pre úspešné naštartovanie klíčenia, ktoré trvá približne 2 týždne. Keďže mrlík vytvára masívny porast, mladé rastliny bezpodmienečne vysádzajte alebo pretrhajte na vzdialenosť 50 cm od seba. Pravidelným odstrihávaním purpurových vrcholov podporíte bohaté rozvetvenie kríka a zabezpečíte si neustálu zásobu krehkých lístkov. Na konci sezóny sa dôrazne odporúča ponechať aspoň jednu rastlinu na záhone voľne odkvitnúť, čím jej umožníte tvorbu semien pre prirodzenú samovýsadbu v ďalšom roku.
Original seeds from ReinSaat® GmbH, Austria