Semená Veľkozrnnej fazule Španielska biela koruna - Corona o Spagna – 250 g
Veľkozrnná fazuľa na sušenie Španielska koruna (Corona o Spagna) je prémiová, neskorá odroda popínavej fazule, ktorá vyniká mohutným rastom, tmavozeleným olistením a krásnymi bielymi kvetmi. Táto odroda bola vyšľachtená s dôrazom na produkciu obrovských zŕn najvyššej kvality. Keďže ide o energicky rastúcu popínavú rastlinu, vyžaduje počas rastu stabilnú oporu (tyče alebo sieť). Odroda dozrieva približne 90 dní po výseve a dosahuje výborné výsledky pri priamom výseve na záhon od polovice jari, kedy okamžite profituje zo slnečných dní.
Táto odroda sa pestuje predovšetkým ako suchá fazuľa pre svoje mimoriadne veľké, biele a sploštené semená. Stredne dlhé, sploštené zelené struky ukrývajú pod svojím povrchom 5 až 6 kusov týchto gigantických zŕn s maslovo jemnou textúrou. Plody majú všestranné kulinárske využitie – vďaka svojej veľkosti a skvelej schopnosti absorbovať chute sú obrie biele fazule ideálne do tradičných stredomorských šalátov, sýtych španielskych a talianskych polievok, zapekaných pokrmov, krémových nátierok alebo ako gurmánska príloha k mäsu.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár):
- Stanovisko: Slnečné miesto
- Výsev pre sadenice (interiér): Nevyžaduje sa (odroda je ideálna na priamy výsev)
- Spon / Umiestnenie: Od polovice mája do polovice júla sa vysieva priamo do voľnej pôdy k opore; semienka sa ukladajú do hĺbky cca 3 – 5 cm ku konštrukcii
- Vlastnosti plodov: Stredne dlhé a sploštené zelené struky, obrovské biele sploštené semená (5-6 ks v struku), vysoká kulinárska kvalita
- Farebná premena: Počas rastu zdobia rastlinu biele kvety, pričom struky sú zelené a až pri plnom dozretí a sušení odhaľujú snehobiele zrná
- Zber úrody: August – Október (približne 90 dní od výsevu, po vyschnutí strukov)
- Miesto pestovania: Otvorený vonkajší záhon (voľná pôda) alebo vyvýšený záhon s pevnou oporou
Tip pre úspešné pestovanie: Fazuľa Španielska koruna vyžaduje pre neprerušený vývoj a správne nalievanie svojich obrovských semien dostatok vlahy, najmä v období kvitnutia a tvorby strukov. Struky nechajte na rastline plne dozrieť a preschnúť až do pergamenového stavu. Zberajte ich za suchého počasia a následne fazule vylúpte na finálne dosušenie a zimné skladovanie. Vďaka výdatnému baleniu s hmotnosťou 250 g si môžete vypestovať bohaté zásoby tejto luxusnej strukoviny, ktorá v komore vydrží dlhé mesiace.