Bazalka červená Purple Ruffles je mimoriadne dekoratívna letnička, ktorá dorastá do výšky 46 až 61 cm. Táto prémiová odroda si vďaka svojmu výnimočnému vzhľadu a vlastnostiam vyslúžila prestížne ocenenie národného víťaza celoamerických výberov (All-America Selections National Winner). Vytvára kompaktné, bohato olistené kríčky, ktoré v záhone alebo v črepníku na terase okamžite upútajú pozornosť svojou intenzívnou tmavofialovou farbou.

Najväčšou prednosťou tejto odrody sú jej silno voňavé, hlboko strapaté až skučeravené tmavofialové listy. Majú veľmi jemnú, príjemnú anízovú príchuť, vďaka ktorej sú skvelou kulinárskou špecialitou. V kuchyni dokonale poslúži na oživenie vizuálnej stránky aj chuti letných šalátov, dresingov, cestovín či na prípravu luxusne vyzerajúceho fialového pesta. Pre zachovanie najlepšej štruktúry a sily arómy zberajte lístky priebežne odstrihávaním koncových výhonkov ešte pred plným rozkvetom rastliny.

 

Tip pre úspešné pestovanie: Semená vysievajte v marci a apríli doma alebo v skleníku do kvalitného, priepustného výsevného substrátu. Keďže bazalka potrebuje k úspešnému klíčeniu dostatok svetla, semená nezasypávajte zeminou, len ich jemne pritlačte k substrátu a opatrne vlhčite rozprašovačom. Mladé sadenice presádzajte na konečné miesto vonku až koncom mája, kedy pôda a vzduch dosahujú stabilne teplé teploty. Pre udržanie hustého, košatého tvaru a predĺženie produkcie listov pravidelne zaštipujte vrchné časti stoniek a nenechajte rastlinu predčasne vyhnať do kvetu.