Semená Rucola Wasabi BIO (Diplotaxis erucoides) – cca 0,15 g
Rukola divoká Wasabi je skutočná kulinárska špecialita, pôvodom z oblasti Stredomoria. Táto prémiová bielo kvitnúca odroda vyniká svojou jasnou, prenikavo ostrou arómou pripomínajúcou pravé wasabi alebo chren. Vďaka svojej jedinečnej pikantnosti je mimoriadne obľúbenou kuchynskou bylinkou na dochutenie šalátov, sushi, ázijských jedál či studenej kuchyne.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár)
- Stanovisko: Slnečné až mierne polotienisté miesto, nenáročná na pôdu
- Výsev: vonku od jari do jesene (apríl - august)
- Výsadba: Odporúčaný riadkový odstup 15 – 20 cm, v riadku 2 – 10 cm
- Doba vývoja: Veľmi rýchly rast, listy sa zberajú postupne mladé a krehké
- Zber: jún - október
- Miesto pestovania: Voľné pole (otvorené záhony) alebo skleník/fóliovník pre zimný zber
- Kvalita a balenie: BIO / Demeter (najvyšší stupeň organického osiva), hmotnosť balenia cca 0,15 g
Tip pre úspešné pestovanie: Wasabi rukola je skvelou voľbou pre celoročný zber. V chladných zimných mesiacoch ju stačí v záhone chrániť ľahkým krytom (napr. netkanou textíliou) alebo ju pestovať v nevykurovanom skleníku. Čím sú listy mladšie, tým sú chrumkavejšie a ich pikantná wasabi chuť je sviežejšia.
Original seeds from ReinSaat® GmbH, Austria