Semená Medvedí cesnak (Allium ursinum) – 1 g
Medvedí cesnak je obľúbená, trváca (viacročná) rastlina, ktorá je ideálna na pestovanie na otvorených vonkajších záhonoch, pod stromami či v tienistých zákutiach záhrady. Rastliny rastú prirodzene a každú jar prinášajú bohatú nádielku sviežich listov. Táto odroda okamžite upúta pozornosť svojou typickou, intenzívnou cesnakovou vôňou a chuťou, pričom patrí medzi prvé zelené poslov jari, ktoré prebudia unavený organizmus po zime.
Listy majú kopijovitý tvar, sú mäkké, sýtozelené a plné chuti. Vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov sú mimoriadne cenené pre zdravý životný štýl. Mladé listy s jemnou cesnakovou chuťou sú vynikajúce na priamu konzumáciu v čerstvom stave do šalátov, na chlieb s nátierkou, na prípravu povestného domáceho pesta, polievok alebo omáčok. Pre dlhodobé uchovanie bohatej úrody ich môžete bez problémov sušiť alebo zamraziť.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár):
- Stanovisko: Polotieň až úplný tieň (pod stromami a kríkmi)
- Priamy výsev do pôdy: September – November (jesenný výsev)
- Spon (vzdialenosť rastlín): 15 x 10 cm
- Vlastnosti plodov / listov: Výrazná cesnaková aróma, šťavnaté jarné listy plné vitamínov
- Farebná premena: Drží si stabilnú, prirodzenú zelenú farbu
- Vegetačná doba: Trváca rastlina, klíči po zimnom vymrznutí
- Zber úrody: Marec – Apríl (pred začiatkom kvitnutia)
- Miesto pestovania: Otvorené pole (vonkajšie tienisté záhony, lesné záhrady)
- Hmotnosť balenia: 1 g (obsahuje približne 200 semien)
Tip pre úspešné pestovanie: Semená medvedieho cesnaku vyžadujú na úspešné vyklíčenie prejsť obdobím chladu (stratifikáciou). Preto sa vysievajú výhradne na jeseň (od konca septembra do začiatku novembra) priamo do pôdy, kde cez zimu prirodzene vymrznú a na jar vyklíčia. Najlepšie prosperuje vo vlhkej, humóznej pôde v tieni. Listy zbierajte na jar vždy pred tým, než rastlina začne kvitnúť, pretože neskôr strácajú svoju jemnosť a silnú arómu.