Kel hlávkový (kučeravý) Verita je stredne neskorý hybrid určený na letný a jesenný zber. Vegetačné obdobie trvá 95 – 100 dní od výsadby sadeníc. Vytvára veľké, pevné, guľaté hlávky s typickými bublinatými listami, ktoré sú dobre chránené vonkajšími obalovými listami. Hlávky dosahujú priemernú hmotnosť okolo 2,2 kg.

Tento hybrid kelov je podstatne odolnejší voči teplotným výkyvom a nedostatku vlahy než klasická biela hlávková kapusta. V kuchyni je vynikajúci na priamu konzumáciu, na prípravu tradičných kelových prívarkov, polievok a vďaka poddajným listom je priam stvorený na plnenie mäsom (napr. na balkánsku špecialitu sarma/holubky). Je vhodný aj na krátkodobé uskladnenie.

 

Tip pre úspešné pestovanie: Vďaka vyššej odolnosti voči suchu a teplu zvládne Verita aj náročnejšie letá. Sadenice vysádzajte dostatočne hlboko (až po prvé pravé listy) a po výsadbe pôdu dobre pritlačte. Pravidelné kyprenie pôdy okolo hlávok pomôže udržať vlahu a urýchli tvorbu veľkých a pevných kelových hlávok.