Bylinky / korenie

trvalka, výška: 60 cm, kvitne: júl - október

trvalka, výška: 40 cm, kvitne: júl - september

Počet semien v balení: 40 Arnica je listnatá, bylinná rastlina, ktorá dorastá do výšky 20 až 60 cm. Silne aromatický voňavý ker je pomerne bezúdržbový a skrášľuje vašu záhradu od mája do augusta s jej počiatočne zvrásnenými, svetlými žltohnedými rúrkovitými kvetmi.

Počet semien v balení: cca 20 Pravé korenie rastie prirodzene ako popínavá rastlina na stromoch. Po piatich rokoch sa z nenápadných kvetov vyvíjajú, červené 5 mm veľké plody korenia. Nezrelé plody sú zelené, plne vyzreté a sušené plody sú čierne a odstránením vonkajšej šupy získame biele korenie. Chutnú a trávenie podporujúcu korenistosť získava pomocou alkaloidového piperínu, ktorý aktivuje receptory tepla a bolesti a spôsobuje lepšie uvoľňovanie tráviacich enzýmov. Rastlina sa dá ľahko pestovať v interiéri počas celého roka. Silne korenistá aróma korenia sa najlepšie rozvíjam keď je korenie čerstvé. Čierne korenie je štipľavé, biele má jemnejšiu chuť a ešte jemnejšie a aromatickejšie je zelené.

Počet semien v balení: cca 500

pekná trvalka, aj užitočná bylinka

Počet semien v balení: cca 25 Kapara je malý, nenáročný a teplo tolerujúci ker. Kvetnaté puky veľkosti hrachu rastú na stonkách, ktoré vyrastajú z listových axilov dlhých vetví. Kapari, ktoré sa bežne používajú v kuchyni, nie sú vlastne ovocím rastliny, ale neotvorené kvetové puky, ktoré boli vysušené a naložené v zmesi soli, octu a oleja. Ak sa puky nepozbierajú, ker tvorí asi 4 cm veľké, jemne ružovo sfarbené kvetinové hlavy s fialovými tyčinkami, ktoré produkujú malé ovocie podobné uhorke, ktoré sa bežne podáva v Španielsku ako príloha alebo ako tapas.

Počet semien v balení: cca 20 Kardamón je hlavne známy ako korenie do vianočných sušienok, hoci je to aj dosť nenáročná a elegantná interiérová rastlina s voňavými listami, ktoré pri dotyku produkujú aromatickú škoricovú vôňu Cardamom s jemným citrónovým podtónom. Vysoké stonky sú tvorené prepletenými listami, zatiaľ čo dlhé stopky klesajú bokom od dolnej stopky. Na konci výhonkov rastlina tvorí dlhé paniklá a neskôr ovocné šupky, ktoré obsahujú skutočné korenie vo forme červeno-hnedých semien. Ako kvetináčová rastlina môže kardamom dorastať až do výšky jeden meter. Pestovanie: Výsev vo vnútri je možný počas celého roka.

Levisticum officinale (Maggi, ligurček)

Levisticum officinale (Maggi, ligurček)

Levisticum officinale (Maggi, ligurček)

Levisticum officinale (Maggi, ligurček)

trvalka

Počet semien v balení: 200 Očiarka je klasická liečivá rastlina, ktorá je známa už od stredoveku. Jej rozvetvené stonky majú malé listy s dĺžkou asi 10 cm. Sú na okrajoch zúbkaté, často usporiadané v zväzkoch listov. Od júna do septembra vytvára biele kvety so žltým a purpurovým zafarbením a tmavším miestom v strede, ktoré pripomínajú trochu oči. Po odkvitnutí sa až do polovice októbra sa vyvíjajú ploché kapsuly, ktoré obsahujú niekoľko semien.