Semená Bazalka grécka Bascuro – cca 1,5 g
Bazalka grécka Bacuro (známa tiež ako Bascuro) je obľúbená, veľmi jemnolistá letnička, ktorá dorastá do kompaktnej výšky 35 cm. Táto odroda vytvára mimoriadne husté, úhľadné zelené kríčky polguľovitého tvaru s drobnými lístkami. Vďaka svojmu nízkemu vzrastu a vysoko dekoratívnemu vzhľadu je ideálnou rastlinou na kuchynský okenný parapet, balkóny, terasy, ale aj na okraje bylinkových záhonov.
Najväčšou prednosťou tejto odrody sú jej drobné, tmavozelené lístky s intenzívnou korenistou arómou a vynikajúcou chuťou. Na rozdiel od klasickej veľkolistej bazalky netreba listy odrody Bacuro pri varení sekať či krájať, môžete ich trhať priamo z kríčka a celé pridávať do jedál. V kuchyni sa perfektne hodí do stredomorských pokrmov, čerstvých šalátov, paradajkových omáčok, na pizzu či na ozdobu chuťoviek a miešaných nápojov. Vzhľadom na hustotu trsu prináša stabilný a bohatý zber aj z menších pestovateľských nádob.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár):
- Stanovisko: Teplé, plne slnečné a chránené pred vetrom
- Výsev v interiéri (celoročne): Kedykoľvek počas roka (pre domáce pestovanie)
- Výsev pre sadenice (von): Koniec marca – Júl (predpestovanie v miskách)
- Výsadba vonku / Spon: Koniec mája – Júl (keď teploty trvalo prekročia 20 °C)
- Doba zberu: Priebežne po celý rok (v byte) alebo jún – október (vonku)
- Miesto pestovania: Okenné parapety, balkónové črepníky, vyvýšené záhony a skleníky
Tip pre úspešné pestovanie: V interiéri ju môžete pre čerstvú kuchynskú úrodu vysievať celoročne. Semená vysievajte do kokosového vlákna alebo priepustného výsevného substrátu. Na rozdiel od iných bazaliek ich iba veľmi jemne (cca 0,3 cm) zahňte zeminou, jemne pritlačte a udržiavajte vlhké, no nie premočené. Na vonkajšie stanovište priesady vysádzajte až vtedy, keď teplota stabilne dosahuje a prekračuje 20 °C. Pre zachovanie kompaktného guľovitého tvaru a neustálu regeneráciu výhonkov lístky zberajte pravidelným zaštipovaním špičiek.