Akmella plazivá (známa aj ako Spilantes) je nízka, kompaktná letnička dorastajúca do výšky 20 až 40 cm. Táto netradičná rastlina nie je mrazuvzdorná a v zime vymŕza, no počas sezóny vás očarí svojím jedinečným vzhľadom. Vytvára 2 až 3 cm vysoké, polguľovité kvetenstvá s jasne žltými kvetmi a výrazným tmavočerveným stredom, ktorý sa ku koncu kvitnutia pomaly stráca.

Najväčšou prednosťou tejto odrody je jej ostrá, pikantná a mierne korenistá chuť. Pri žuvaní listov alebo kvetov sa prejavuje jedinečný, jemne mravčiaci a znecitlivujúci efekt. Vďaka tomuto účinku majú listy a kvety analgetické a protizápalové účinky na ústnu dutinu – peruánski indiáni ju tradične využívali najmä pri bolestiach zubov. V kuchyni je vynikajúcou, exotickou alternatívou k chilli papričkám. Skvele oživí surové šaláty, korenené mäsové špeciality či dusenú zeleninu, pričom svoju charakteristickú ostrosť si zachováva aj počas varenia.

 

Tip pre úspešné pestovanie: Semená vysievajte v interiéri od marca do mája. Semená nezahŕňajte zeminou, svetlo podporuje ich klíčenie – stačí ich jemne zatlačiť do kokosového vlákna alebo výsevného substrátu a udržiavať vlhké, nie však premočené. Dobre vyvinuté rastlinky presaďte do kvetináčov alebo na teplé miesto v záhrade. Hnojenie nie je potrebné, rastlina obľubuje pôdu chudobnú na živiny. Pre dosiahnutie hustejšieho a kompaktnejšieho trsu mladé rastliny pravidelne prerezávajte (zaštipujte). Pri pestovaní na záhone ich nezabudnite chrániť pred slimákmi a húsenicami, pre ktoré sú veľkým lákadlom.