Semená Sója fazuľová Edamame Hokkai Black BIO (Glycine max) – 35 semien
Výnimočná, vysoko produktívna odroda čiernej sóje Edamame Hokkai Black v BIO kvalite očarí každého pestovateľa svojím netradičným vzhľadom a bezkonkurenčnou chuťou. Táto odroda vytvára robustné, tmavé chĺpkaté struky, ktoré ukrývajú veľmi veľké, sýtozelené semená. Fascinujúcou vlastnosťou je, že zrná pri plnom dozretí a sušení získavajú hlbokú čiernu farbu. Vyznačuje sa mimoriadne lahodnou, plnou a kulinársky vysoko cenenou chuťou. Rastlina má mohutný a bohato rozvetvený kríčkový vzrast, pričom zelené struky na čerstvý konzum dozrievajú približne o desať dní neskôr ako pri odrode Chiba Green.
Vďaka svojej odolnosti a obrovskému úrodnému potenciálu je ideálna na priamy vonkajší výsev na otvorené záhony. Semená sa vysievajú do hĺbky približne 4 cm, pričom podmienkou pre úspešný štart je minimálna teplota pôdy 12 °C.
Prehľad pestovania (Pestovateľský kalendár)
- Priamy výsev na stanovisko: Od polovice apríla do polovice júna (v chladnejších polohách sa odporúča siať čo najskôr na jar, akonáhle teplota pôdy dosiahne stabilných 12 °C)
- Zber (Na čerstvý konzum / Edamame): Približne 90 dní po výseve – kedy sú struky dobre naplnené, napnuté a stále intenzívne zelené
- Zber (Na suché čierne zrno): Jeseň – kedy rastlina zožltne, zhodí listy a struky so suchými čiernymi zrnami kompletne preschnú
- Odolnosť: Veľký, masívny a vitálny kríčkový rast s vynikajúcou stabilitou a dobrou prispôsobivosťou
- Vzhľad plodu: Pevné, tmavo ochlpené struky s veľkými sýtozelenými zrnami, ktoré sa pri plnom vysušení sfarbujú do lesklej čiernej farby
- Chuť a využitie: Obzvlášť dobrá, bohatá, maslovo-oriešková chuť; v zelenej fáze ako klasické prémiové Edamame (krátko povarené v slanej vode), v suchej čiernej fáze po uvarení do tradičných ázijských polievok, k ryži, do šalátov či na výrobu domáceho čierneho tofu
- Kvalita semien: BIO (organické osivo z biovýberu ReinSaat)
- Obsah balenia: 35 semien (HTS až 466,06 g, spotreba osiva pre trhové pestovanie: 80–100 kg na hektár)
Tip pre úspešné pestovanie: Výsev čiernej sóje Hokkai Black realizujte na jar, akonáhle teplota pôdy dosiahne stabilných 12 °C. Najmä v chladnejších a severnejších polohách ju vysejte včas (ideálne v máji), aby stihla v závere leta spoľahlivo dozrieť. Semená ukladajte do hĺbky 4 cm do riadkov vzdialených 50 cm a v riadku dodržiavajte vzdialenosť 10 cm. Rastlina vytvára veľký a mohutný zelený ker, preto potrebuje dostatok svetla. Počas kvitnutia a nasadzovania strukov jej doprajte pravidelnú zálievku. Ak ju chcete zberať ako čerstvú pochúťku Edamame, vystihnite moment, kedy sú struky maximálne naplnené zelenými zrnami, no ich chĺpkatý povrch ešte nezačína žltnúť.
Original seeds from ReinSaat® GmbH, Austria