Paprika Jalapeno cca. 0,5 g. XL balenie cca. 120 semien

Výsev pod sklo 2.- 5. mesiac do hĺbky 0,5 cm. Rastlinky neskôr otužujeme a vysádzame 4.-6. mesiac na stanovisko do sponu 60x40 cm. Zber 6. – 9. mesiac. 

Jalapeño papričky

Typické pre Mexiko (názov pochádza z mexického mesta Xalapa), ale slávne sú po celom svete. Rastlina má asi 60-80 cm, po asi 60-70 dňoch od výsevu produkuje lahodné zelené plody, ktoré dozrievajú do červena. Tvorí kužeľovo-valcovité plody, asi 4-6 cm dlhé a asi 2 cm široké. Papričky Jalapeño sú ideálne pre vyprážané recepty.

Medzinárodne uznávaná klasifikácia Scoville Scale umožňuje klasifikáciu chilli papričiek podľa ich štipľavosti (presnejšie na základe obsahu kapsaicínu, čo je chemická látka, ktorá stimuluje receptory na jazyku a spôsobuje pocit tepla). Na základe toho sme zjednodušene rozdelili náš sortiment na 5 stupňov štipľavosti (s červeným označením 5 najvyššou úrovňou štipľavosti a 1 najnižšou).

Stupeň štipľavosti 2.