Jedlá Chryzantéma Shungiko, Tong Ho, Tan Ô, 

kvet pestovaný ako zelenina v ázijských krajinách. Mladé listy sú jemné a mierne chrumkavé, staršie listy majú výraznejšiu horkastú chuť.

Chuť sa dobre spája s tahini, sezamom, sójovou omáčkou, citrónom, zázvorom, cesnakom, medom, orechmi, ryžovým octom, tamarindom, ázijskými dresingmi a inou listovou zeleninou.

Jednoduchou, no obľúbenou japonskou prílohou je blanšírované zelené šungiko so sezamovým dresingom.

Listy chryzantémy sa široko používajú v kórejských, čínskych a japonských jedlách, ktoré sa často používajú na ochutenie sukiyaki a shabu-shabu, polievok, dusených jedál, či smažených hranolčekov. Jeho zvláštna aromatická chuť sa používa ako bylinka. Najlepšie je konzumovať za surova alebo mierne uvarené, aby sa zachovala štruktúra a živiny.

Jedlé kvety, puky aj zrelé kvety, sa zbierajú, sušia a používajú sa na prípravu blahodarného bylinkového čaju krásnej žltej farby s výraznou aromatickou chuťou.

Uprednostňuje chladnejšie počasie takže výsev je vhodný skoro na jar alebo na jeseň. Vo vnútri celoročne