Talinum paniculatum Jewels of Opar
surinamský špenát
tvorí jemné elegantné kvety počas celého leta a neskôr sa z nich vytvoria krásne malé guľôčky. Mladé listy sú jedlé a bohaté na vitamíny možno si ich vychutnať čerstvé v šalátoch alebo ich ľahko napariť – ide o vzácnu kombináciu krásnej exotickej okrasnej rastliny a na živiny bohatej zeleniny.
V rôznych kultúrach sa používa na podporu prirodzenej regenerácie tela a je cenený pre svoje protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Používajú sa listy aj korene, ktoré sa spracovávajú na čaje, extrakty alebo prášky. Ide aj o cennú liečivú rastlinu na podporu vitality a celkovej pohody.