Filipendula ulmaria, Túžobník brestový cca 500 semien

Túžobník dosahuje výšku 50 až 150 centimetrov. Jeho listy sú tmavozelené, perovité a silne žilnaté, s bielou páperovitou spodnou stranou. Kvitne od júna do septembra. Pozoruhodným znakom sú približne 20 centimetrov dlhé, lievikovité kvetné klasy, ktoré obsahujú početné krémovo biele jednotlivé kvety a kvitnú vo vlnách. Vydávajú vôňu pripomínajúcu mandle a med. Názov pravdepodobne pochádza z použitia jeho kvetov na dochucovanie medoviny (medového vína) alebo z ich sladkej vône po zbere – takzvanej „medovej sladkosti“. Mimochodom, táto trvalka bola u Keltov považovaná za jednu z najposvätnejších rastlín. Hrá tiež významnú úlohu v tradičnej bylinnej medicíne, pretože sa považuje za druh rastlinného aspirínu. Hovorí sa, že kúpele nôh a obklady zo silného nálevu sú účinné pri opuchnutých nohách alebo chodidlách. Čajový nálev môže tiež poskytnúť úľavu pri prechladnutí, gastrointestinálnych problémoch, reume a dne. Príprava  nálevu : Zalejte jednu až dve čajové lyžičky byliny alebo kvetov 250 ml vriacej vody a nechajte lúhovať 10 minút potom preceďte.  V kuchyni : Koreň a výhonky sú jedlé a možno ich pripraviť ako zeleninu. Všetky časti rastliny, najmä však kvety, sú vhodné na dochucovanie sladkých a ovocných jedál, ako aj nápojov. 

Výsev: Na jar pri teplotách medzi 10 a 13 stupňami Celzia alebo sa môžu predpestované rastliny na jar vysadiť do zeme. Mladé rastliny by mali byť v záhone od seba vzdialené asi 40 centimetrov, pretože rastlina rastie pomerne bujne.

Túžobníku sa darí na slnečných a čiastočne zatienených miestach. Pôda by mala byť vlhká až mokrá a bohatá na živiny. Ideálne sú brehy riek a okraje jazierok.